Bière et gâteau facile : toutes nos recettes

Name: Pensez à utiliser la bière pour parfumer vos recettes de cuisine
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: bière
Ingredients: 120 gr de poudre d'amande; 65 gr de sucre glace; 60 gr de farine T45; 3 gr de levure chimique; 150 gr de blancs d'œufs; 70 gr de sucre en poudre; 70 gr de beurre doux; 80 gr de raisins de Corinthe; 150 gr de bière brune ou rousse; Pour le nappage :; 100 gr de bière brune ou rousse; 100 gr nappage blond

Bières de toutes les couleurs dans des verres différents

Brune, blonde, ambrée, la bière est utilisée en cuisine partout dans le monde. Photo par Cambridge Brewing Co.

Boisson largement consommée partout dans le monde, la bière est également utilisée en cuisine. Elle est indispensable pour la carbonnade flamande et elle allège les pâtes à crêpes et les gaufres.

Et, avec ou sans gluten, la bière reste bien entendu une boisson très prisée... à consommer avec modération bien entendu !